ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
COLD HORS D'OEVRES

вес/weight

цена / price

Овощная мозаика

(огурцы, помидоры, перец болгарский, острый перец)
Vegetable mosaic
(cucumbers, tomatoes, sweet pepper, chilli)

520

400,00

Бакинские Соленья

(кизил ,алыча,мушмала,слива)
Baku Pikles

250

230,00

Ассорти солений
(соленья в ассортименте)
Assorted pickles
(assrted of season pickles)

250/10

230,00

Сырная тарелка

(Брынза, Фетаки, Сулугуни, Копченый)
Cheese plate

(Brynza, Fetaki, Suluguny, Chechil)

160/70/20

250,00

“Закуска капитана”

(семга с/с, балык осетровый х/к, форель с/с и блинчик с лососевой икрой)
“Captain`s snack”
(freshli salted salmon, cold smoked stergeon balyk, freshli salted trout and blin with rad caviar)

130/20/30/

460,00

Икра лососевая

Salmon caviar

100

650,00

Итальянские мясные деликатесы Italian meat delicatess

60/75/25

460,00

Баклажаны по-Бакински

(баклажаны, помидоры, болгарский перец,обжаренные до золотистой корочки с национальными специями, уложенные слоями)
Aubergines a la Baku

(fried aubergines, tomatoes, bell pepper in layers)

200

190,00

Язык с соусом “Хрен”
Tongue with souce "Horse-radish"

75/15/15

240,00

Холодец
Jilied minced meat

200

280,00

Грибное лукошко

(ассорти маринованных грибочков, сдобренное оливковым маслом и специями)
Mushroom bast basket
(assorted marinated mushrooms, olive oil)

180\50

160,00

Лобио

Lobio

200/20

190,00

Бастурма

Basturma

100/10

220,00

Лимон

Lemon

100

40,00

Маслины

Black olives

100/10

80,00

Масло сливочное

Butter

20

30,00